D.O.Ca. Rioja
Reina, llena la copa; parece que esté rota... 12 meses en barrica me conceden una justa madurez.
Ficha Técnica
El Prenda
| Cepas |
Tempranillo y Garnacha. |
| Elaboración |
Fermentación realizada en depósitios de Ac. Inox. a temperatura controlada alrededor de 28 ºC. Control automático de remontados para la extracción de compuestos aromáticos, color y dotar al vino de buena estructura. |
| Barricas |
12 meses en barrica de roble de tostado medio. |
| Notas de cata | Tonos de crianza con ribetes malvas y buena lágrima. En nariz es intenso, aromático y muy agradable, con la madera bien integrada. Fresco en su entrada en boca y una acidez equilibrada. |