El Prenda Crianza
D.O. Rioja
8,93 €
VARIEDAD
Tempranillo y Garnacha.
ELABORACIÓN
Fermentación realizada en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada alrededor de 28 °C. Control automático de remontados para la extracción de compuestos aromáticos, color y dotar al vino de buena estructura.
BARRICAS
12 meses en barrica de roble de tostado medio.
NOTAS DE CATA
Tonos de crianza con ribetes malvas y buena lágrima. En nariz es intenso, aromático y muy agradable, con la madera bien integrada. Fresco en su entrada en boca y una acidez equilibrada.
MARIDAJE
Un plato de legumbres, embutido curado, unas chuletillas, una carne roja o bacalao.
CONSUMO
El vino de Crianza sale al mercado en su momento óptimo de consumo, pudiéndose consumir a lo largo de los siguientes 5-7 años después de su vendimia.
Servir a una temperatura de entre 16-17 °C
