La Casa de las Locas Godello
D.O. Monterrei
14,04 €
Sin existencias
«Floral y complejo»
CEPAS
Godello 100%
VENDIMIA
Vendimia en las primeras horas del día y punto óptimo de maduración para conservar todos sus aromas y frescura.
ELABORACIÓN:
Selección de racimos en campo durante la vendimia.
Fermentación (Alcohólica)
Se lleva a cabo temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable con condiciones óptimas para conservar todo su potencial.
Finalizada la fermentación, se realiza una crianza sobre lías para potenciar sus aromas y volumen.
NOTAS DE CATA
Intensidad media-alta donde destacan las notas florales blancas, aromas tropicales frescos, especiados, notas de fruta de pepita. Complejidad. En boca sensación agradable de frescura, elegante con aromas florales y frutas de hueso.
